Amiamo il buon olio
Siamo i tuoi alleati nella ricerca della felicità
Una dieta sana ci aiuta a essere sani e a vivere più a lungo, cioè ci dà qualità di vita.
Cosa facciamo
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Arbosana
AcquistareL'olio della varietà Arbosana si caratterizza per l'elevato contenuto di polifenoli, fino a 446 mg/kg.
Inoltre, il suo alto contenuto di acido oleico rende il suo consumo un tesoro per la salute di chi lo prova.L'olio Arbosana in bocca si distingue per i suoi sapori dolce, amaro e piccante di intensità medio-alta.
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Arbequina
AcquistareL'olio della varietà Arbequina è molto delicato e ricco. Sono molti gli amanti di questa varietà che apprezzano il suo sapore dolce con un intenso profumo di frutta verde. Ampiamente utilizzato dagli Chef in pasticceria. Il suo EVOO è molto interessante e complesso nel suo complesso, ideale per gli amanti del dolce e dei tocchi fruttati.
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01
Il nostro obiettivo
Consolidare il nostro marchio con EVOO di qualità, godendo e prendendosi cura del processo di produzione dal lavoro sul campo, al frantoio e dal confezionamento al marketing.
Appunti del CATA
Varietà Arbequina
"Si percepiscono note fruttate verdi e mature, guidate da mela, banana e un tocco di vaniglia. L'amaro e il piccante sono presenti in una notevole e simile intensità, anche se il piccante finisce per prendere il sopravvento grazie alla sua maggiore persistenza."
Carmen Sanchez Garcia
Varietà Arbequina
Fruttato verde maturo, con evidenti note di banana e mela golden. Tocco di vaniglia. L'ingresso in bocca è morbido e l'amaro è moderato. Retronasale si accentua la banana e si presenta il fruttato leggermente più maturo dell'oliva. Il piccante raggiunge un'intensità superiore all'amaro e offre una certa persistenza.
Carmen Sanchez Garcia
Varietà Arbosana
"Al naso. Fruttato maturo con note verdi, compaiono principalmente banana e note di cachi maturi. Ingresso morbido, setoso e dolce. Appaiono note mature con un po' di frutta secca, amarezza molto trascurabile e anche il piccante in gola è abbastanza apprezzato, estendendosi al bocca. Gli aromi durano e non volatilizzano."
Enrico Fernandez
